Descriere

Șnițel Elefant pornește de la vrăbioară de vită, aleasă pentru frăgezimea și gustul ei intens, trecută prin pesmet auriu și rumenită până capătă crustă crocantă și uniformă. Este servit cu salsa de roșii proaspete, ușor condimentată, pregătită astfel încât să păstreze aciditatea naturală și prospețimea ingredientelor. Preparat în stil de bucătărie clasică, cu atenție la gătire și la detalii, unde vita și salsa de roșii se completează firesc într-un echilibru de gust și textură.

186.85 Kcal / 10.96 proteină / 10.65 grăsimi / 3.28 acizi / 11.35 glucide / 1.91 zaharuri / 1.19 sare / 100g

vrabioara de vita tavalita in pesmet auriu cu salsa de rosii

186.85 Kcal / 10.96 protein / 10.65 fat / 3.28 saturated fat / 11.35 carbohydrates / 1.91 sugars / 1.19 salt / per 100g

beef sparrow rolled in breadcrumbs with tomato salsa